UNSERE STORY
WIE ALLES BEGANN
Anfang des Jahres 2015 sagte Marco zu Stefanie:
"Kühe und Pferde haben alle. Ich will Lamas".
Somit hat unsere Geschichte mit der Bio-Landwirtschaft begonnen.
Im Sommer 2015 war Marco stolzer Besitzer von 2 Lamas.
Trotz unzähliger Rodeo-Einheiten, leichten Verletzungen und dem Abschiednehmen müssen von älteren Tieren, wurden aus zwei Lamas eine ganze Herde.
WENN AUS EINEM HOBBY LEIDENSCHAFT WIRD
Durch den Lockdown im März 2020 und der anhaltenden Coronapandemie ist unser Bewusstsein für eigene Produkte und vor allem Bioprodukte stark gestiegen. Somit haben wir begonnen alles mögliche für uns selbst zu produzieren. Angefangen vom Knäckebrot, über Seifen mit Lamakeratin, fermentierte Lebensmittel, Sauerteigbrot mit unserem eigenen Sauerteigansatz bis hin zu eigenen Eiern und eigenem Fleisch. Nicht nur wir waren begeistert von den Produkten, sondern auch viele liebe Menschen um uns herum. Und somit kam uns die Idee ein kleiner Hofladen bei unserem Stall in Bürserberg ins Leben zu rufen. Nach einigen
Bio-Zertifizierungsstunden und -tagen durften wir dann endlich starten und haben uns nicht einmal ein Jahr später (im Lockdown 4.0) entschieden auch einen Online Shop mit Versandmöglichkeit in ganz Österreich anzubieten.
ÜBER UNS
Stefanie
"Schon immer habe ich sehr viel Wert auf die Ernährung gelegt. Und auch schon immer ist mir das Wohl von Tieren sehr am Herzen gelegen. Somit ist es kaum verwunderlich, dass sich diese beiden Themen zu einer Bio-Landwirtschaft mit eigenen Tieren und Produkten entwickelt hat. Wenngleich es nie das Ziel war aus einem Hobby ein Business zu machen"
Marco
"Ich bin auf einer Bio-Landwirtschaft aufgewachsen. Für mich gab es als Kind nichts schöneres als mit Opa in den Stall zu gehen und anschließend ein frisches Glas Milch mit Honig bei Oma am Küchentisch zu genießen. Dazu kommt, dass ich Küchenchef bin und somit die leckeren Produkte gemeinsam mit Stefanie erzeugen darf"
